Sladké víno. Late Harvest v překladu „pozdní sběr“ Sauvignon Blanc/Gewürztraminer představuje nejvyšší kvalitativní stupeň při výrobě vín v Chile. Hrozny jsou sklízeny dva až tři měsíce po ukončení běžného vinobraní. Spolu s koncentrováním přírodního cukru v bobulích se zvyšuje i obsah aromatických a chuťových látek. Víno vyrobené z těchto přezrálých hroznů se vyznačuje jantarově žlutou barvou. Vůně připomíná lesní med, luční květiny, vyzrálý banán a ananas. Chuť je vzácně vybalancovaná nasládlá s příjemnou kyselinkou, jemně kořenitá. Doporučená teplota konzumace je 10 – 12°C. Víno je vhodné k dezertům, dortům a čerstvým jahodám a malinám. Ležením po dobu 2 – 3 let získá lahvovou nazrálost a harmoničnost. Objem lahve je 0,5 l.